長野県安曇野市に行ってきました。
穂高のエリアで美味しかった、おすすめの穴場なパン屋さん情報を2件、ご紹介いたします。
朝8時から営業していますので朝食にもおすすめですし、素敵なラインナップはお土産にもとても良いと思いましたので、ぜひご覧ください！
パン カルモ
大王わさび農園のほど近くにパン カルモさんという一軒家ベーカリーがありました。
店内に入るとカントリー調の可愛らしい内装にたくさんの美味しそうなパンが並んでいます！オーナーシェフが毎日手作りをしてるそうですよ。
いらっしゃいませの明るいお声は奥様だと思います。まるで旅館の女将さんのような、素晴らしくホスピタリティのあるお方で、地元の情報もたくさん教えてくださいました。
これがおすすめしたい、店の名前にもなっているパンの、安曇野パンカルモ！東京に帰ってきてからもう1本、買ってくれば良かったと大後悔‥‥
カットするとこんな感じです。
国内産小麦粉と県内産全粒粉を使ったセミハードパンとのこと。自家製酵母を使い、クルミ、山ブドウ・リンゴ・イチジク・クランベリー・オレンジピールをたっぷりと練り込こんであるそうで、かむほどに味わいが豊か！上にのったケシの実はとても良いアクセント！
セミハードなので、固いパンではなく、どんな年代でもお子様にも食べてもらいやすいと思いました！わたしは新鮮なうちにカットしたものを冷凍にしましたが、解凍後は焼かずとももちもちして、本当に美味しかった！
お値段は800円ほど。大きさもあり、豪華に見え、ちょっとしたお土産にも本当に良いですし、奥様曰く、県外からもこれを求めて多くのお客様が来られるそうで、その気持ちがわかります！希望すればカットもしてくださいます。
店内にはイートインスペースがありました。ちょうど、ひとり旅風の女性がいたのですが、奥さまが優しく話しかけられ、お食事のおしゃべりの相手をされていた姿が素敵でした。窓からは美しい田園がみえ、おいしいパンの時間はきっと癒されると思います。横には清潔なトイレも完備され、休憩もできる穴場な素敵なお店でした。
パン好きなわたし❤️これからクリリスマスでシュトーレンのシーズンになりますが、こちらのものは、絶対に美味しいと確信してます🎄
DAIO’s CAFE(ダイオウズカフェ)
大王わさび農園の中にあるカフェで、湧水を使用したお飲み物でのどを潤すことができます！
こちらも朝の8時からやっており、コーヒーなどの飲み物を購入すると、これらのスライスされたパンたちが無料で食べれます。
ビュッフェなどに疲れた方、たくさん食べれない方などにとてもおすすめだと感じました。テラスもありますので、涼しい風を浴びながら、観光のスタートをここから切るのも良いですね！
美味しそうなスイーツなども並び、お土産にも良さそうなお品がたくさんありました。
広告にあるような、まさにこんな風景です！
カフェの前には大王神社があり、上皇上皇后両陛下行幸啓の砌御休憩所があり、写真でその当時の様子をみることができました。
最後に風景のお裾分けです！安曇野の美しい田園風景や山々、お水は他では味わえません！ぜひお出かけください！
大王わさび農園に放流されているイワナたちは涼しそう！
大王わさび農園の横の美しい清流を漕ぐ、乗合ボートのクリアボートは@1400円
美しい田園風景、癒されます
スイス村前のひまわり畑。この日は気温が高く、常念岳は見えなかったけど、右側にある、平らの山は信濃富士とも呼ばれる有明山で標高は2268m
※いずれも８月下旬の撮影
ハッキリとした山々を臨みたい場合、私のおすすめは空気がキンと冷えるこれからの時期！アルプスがくっきり見える機会が多く、とっても良いです。これからは日が暮れるのも早くなり、その夕暮れはさみしくもあり、とても美しくもあり、心打たれるものがあります。
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