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タイの伝統料理『カオチェー(Khao chae)』というメニューをご存じでしょうか？ タイが一番暑くなるソンクランの時期の3月や4月に暑気払いとして食べられるお食事なのですが、私はその存在自体を知りませんでした。 先日、バンコクにある老舗レストランの「...

普通のタイ料理に飽きていませんか？ プロンポンをお散歩していたら、とてもおしゃれで珍しい地域のお料理を提供しているタイレストランを見つけましたのでご紹介します。 こちらのレストランのお料理はタイ東部のトラート県出身の家族が開いたという、地...